فاتوماتو وسام التميز
عدد المساهمات : 1978 نقاط العضو : 3103 تقييمات العضو : 75 تاريخ التسجيل : 18/04/2010 العمر : 43
| موضوع: السمك.السمك.السمك..تعالو بسرعه شوفو احلى و اسهل صينيه سمك ..طبعا بالصور الأحد يوليو 18, 2010 10:56 pm | |
| السلام عليكم و رحمه الله و بركاته كيفكم يا احلى بنات اليوم أنا جايبه لكم طريقه لصينيه السمك بس شو تحفه يا بنات لازم تجربوها ان شاء الله و تيجو تقولولى الاخبار كمان بس يا رب تعجبكم ان شاء الله تطلع معاكم حلوه يلا ندخل على المكونات:1-سمك بكلاي او بورى أو أي نوع مفضل عندك 2-اربع بصلات كبار3-اربعه طماطم وسط4-عشر فصوص ثوم5-اربعه فلفل اخضر او رومى6-ملح و فلفل اسمر و كمون و بهارات سمك و قرفه7-ليمون مقطع شرايح8-لو تحبي جزره مقطعه رفيع جدا نيجى للطريقه:-نقطع حبتين طماطم و بصلتين مربعات صغيره و نقطع عليهم نص كميه التوم و نبشر عليهم الجزره و فلفلتين و نحط عليهم التوابل اللى هى ملح بس مش كتير و فلفل اسمر و كمون و بهارات سمك .-بعدها الخضار اللى قطعناه نحطه على النار شويه مع نقطه زيت بس مش نسويه يا دوب نخليه يذبل بس لانه مش حيلحق يستوى فى الفرن. -بعد كدا نجيب بصله و حبتين البندورة اللي ضايلين و باقى التوم و فلفل اخضر او رومى و نحط عليهم ملح و كمون و قرفه و بهارات سمك و شويه ميه صغيره و نضربهم كويس فى الخلاط . -طبعا السمك يكون مغسول كويس و متصفى . -بعدها نجيب صينيه و نحط فيها نقطتين زيت و نقطع فيها من تحت بصله شرايح رفيعه بعدها نجيب السمك و نحشيه خلطه البندورة و البصل المقطعين و نرصه فى الصينيه و نحط فوقه نقطه صغيره زيت و نقطع عليه ليمون شرايح بس مش كتير عشان ميبقاش مر . -بعد كدا نجيب الخلطه اللى ضربناها فى الخلاط و نسقى فيها السمك و نكون فاتحين الفرن عشان يلحق يسخن. -بعد كده نحطه فى الفرن لمده نص ساعه و طلعوه و بالف هنا و شفا. | |
|
فاتوماتو وسام التميز
عدد المساهمات : 1978 نقاط العضو : 3103 تقييمات العضو : 75 تاريخ التسجيل : 18/04/2010 العمر : 43
| موضوع: رد: السمك.السمك.السمك..تعالو بسرعه شوفو احلى و اسهل صينيه سمك ..طبعا بالصور الأحد يوليو 18, 2010 11:29 pm | |
| | |
|