ملتقى لمسات للثقافة العامة
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

ملتقى لمسات للثقافة العامة

اهلا وسهلا بك يا (زائر) في (ملتقى لمسات للثقافة العامة) ,, نتمنى ان تقضي معنا وقتا طيبا
 
الرئيسيةmainfourmاليوميةالأحداثمدوناتس .و .جبحـثأحدث الصورالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

 

 خروف / قوزي مشوي-... بالصور خطوة بخطوة

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
فاتوماتو
وسام التميز
وسام التميز
فاتوماتو


عدد المساهمات : 1978
نقاط العضو : 3103
تقييمات العضو : 75
تاريخ التسجيل : 18/04/2010
العمر : 43

خروف / قوزي مشوي-... بالصور خطوة بخطوة  Empty
مُساهمةموضوع: خروف / قوزي مشوي-... بالصور خطوة بخطوة    خروف / قوزي مشوي-... بالصور خطوة بخطوة  Emptyالسبت يوليو 17, 2010 1:31 am

خروف
/ قوزي مشوي- بالصور خطوة بخطوة

ولكن يمكننا استخدام التتبيلة مع جزء
من الخروف

مثل الكتف او الفخدة ويتم الطهى بنفس
الطريقة


و صحة و عافية للجميع

والمقادير خروف صغير (قوزي) حوالي
12:14 كيلو


خروف / قوزي مشوي-... بالصور خطوة بخطوة  Picture1-2



خروف / قوزي مشوي-... بالصور خطوة بخطوة  Picture2-2



خروف / قوزي مشوي-... بالصور خطوة بخطوة  Picture3



توضع التتبيلة كلها مع بعضها وتقلب
جيدا


ثم يدهن بها الخروف من الداخل
والخارج


ويوضع البصل داخل الخروف



خروف / قوزي مشوي-... بالصور خطوة بخطوة  Picture4



خروف / قوزي مشوي-... بالصور خطوة بخطوة  Picture5



هذا الزيت


خروف / قوزي مشوي-... بالصور خطوة بخطوة  Picture6


و هذا التمر هندي


خروف / قوزي مشوي-... بالصور خطوة بخطوة  Picture7


و هذه خلطة التتبيلة بعد التقليب


خروف / قوزي مشوي-... بالصور خطوة بخطوة  Picture8


تلف الأذرع بورف فويل حتى لا تلطخ
الحشوة الذراعان


ثم نبدأ بدعك الخروف بالتتبيلة من
الداخل والخارج




خروف / قوزي مشوي-... بالصور خطوة بخطوة  Picture9



خروف / قوزي مشوي-... بالصور خطوة بخطوة  Picture10


ندخل الأفخاد داخل الخروف


خروف / قوزي مشوي-... بالصور خطوة بخطوة  Picture11


ثم يلف بدوبارة من النوع القوي حتى
تظل الأفخاد ثابتة بالداخل


يمكن نحتاج للمساعدة في هذه الخطوة



خروف / قوزي مشوي-... بالصور خطوة بخطوة  Picture12


يتم تكلمة دعكة بالتتبيلة من كل
الجوانب



خروف / قوزي مشوي-... بالصور خطوة بخطوة  Picture13


يلف في ورقتين فويل جيدا ويدخل الفرن
مدة 6 ساعات تقريبا وهذا يتوقف على حجمة


بعد ان ينضج نفتح الورق الفويل
ونتركة بالفرن الى أن يتحمر




خروف / قوزي مشوي-... بالصور خطوة بخطوة  Picture14



خروف / قوزي مشوي-... بالصور خطوة بخطوة  Picture15



وهذا عند التقديم خروف / قوزي مشوي-... بالصور خطوة بخطوة  Smile


خروف / قوزي مشوي-... بالصور خطوة بخطوة  Picture16


خروف / قوزي مشوي-... بالصور خطوة بخطوة  Picture17


طبعا هذا يصلح للعزومات والولائم
والأفراح



جربوها ...و اعزمونا


============================================
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
وردة الامة
عضو متميز
عضو متميز
وردة الامة


عدد المساهمات : 221
نقاط العضو : 453
تقييمات العضو : 3
تاريخ التسجيل : 10/07/2010
العمر : 28

خروف / قوزي مشوي-... بالصور خطوة بخطوة  Empty
مُساهمةموضوع: رد: خروف / قوزي مشوي-... بالصور خطوة بخطوة    خروف / قوزي مشوي-... بالصور خطوة بخطوة  Emptyالسبت يوليو 17, 2010 1:45 am

خروف / قوزي مشوي-... بالصور خطوة بخطوة  Moz-screenshot-8


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
فاتوماتو
وسام التميز
وسام التميز
فاتوماتو


عدد المساهمات : 1978
نقاط العضو : 3103
تقييمات العضو : 75
تاريخ التسجيل : 18/04/2010
العمر : 43

خروف / قوزي مشوي-... بالصور خطوة بخطوة  Empty
مُساهمةموضوع: رد: خروف / قوزي مشوي-... بالصور خطوة بخطوة    خروف / قوزي مشوي-... بالصور خطوة بخطوة  Emptyالسبت يوليو 17, 2010 1:52 am

خروف / قوزي مشوي-... بالصور خطوة بخطوة  44103
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
خروف / قوزي مشوي-... بالصور خطوة بخطوة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» حمام الطفل الرضيع خطوة بخطوة مع الصور
» طريقة تنزيل ويندوز xp خطوة بخطوة مع الصور
» تعلم الحج خطوة بخطوة عن طريق عرض مصور وحركي للحج من الموسوعة الاسلامية

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
ملتقى لمسات للثقافة العامة :: الزاوية الاجتماعية :: فنون الطبخ - لكل شئ شهي-
انتقل الى: