ملتقى لمسات للثقافة العامة
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

ملتقى لمسات للثقافة العامة

اهلا وسهلا بك يا (زائر) في (ملتقى لمسات للثقافة العامة) ,, نتمنى ان تقضي معنا وقتا طيبا
 
الرئيسيةmainfourmاليوميةالأحداثمدوناتس .و .جبحـثأحدث الصورالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

 

 خطوات عمل التورته من الالف الى الياء بالصوووووور

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
فاتوماتو
وسام التميز
وسام التميز
فاتوماتو


عدد المساهمات : 1978
نقاط العضو : 3103
تقييمات العضو : 75
تاريخ التسجيل : 18/04/2010
العمر : 43

خطوات عمل التورته من الالف الى الياء بالصوووووور Empty
مُساهمةموضوع: خطوات عمل التورته من الالف الى الياء بالصوووووور   خطوات عمل التورته من الالف الى الياء بالصوووووور Emptyالأربعاء يونيو 16, 2010 7:02 pm

الكيكه الاسفنجيه
المقادير

خطوات عمل التورته من الالف الى الياء بالصوووووور 1276262290
10 بيضات
250جرام سكر بودر يعنى كوب
وربع300جرم دقيق منخول لازم يكون منخول مرتين يعنى كوب ونصف

معلقه كبيره محسن كيك
خمس معالق مايه
الاختعطرالسحاب حطط على بياض البيض
خل او ليمون

بصراحه ما حطيط حاجه وتعالو نشوف الطريقه
نفصل البياض عن الصفار ولازم
يكون البيض فى درجه حراره الغرفه

خطوات عمل التورته من الالف الى الياء بالصوووووور 1276262386
خطوات عمل التورته من الالف الى الياء بالصوووووور 1276262425
نقسم مقدار السكر على
اتنين ونبدا بضرب الصفار على السرعه الاول ونضيف السكر ببطى والفانيليا

خطوات عمل التورته من الالف الى الياء بالصوووووور 1276262533
خطوات عمل التورته من الالف الى الياء بالصوووووور 1276262589

اول ما مقدار السكر يخلص نعلى
السرعه

خطوات عمل التورته من الالف الى الياء بالصوووووور 1276262762

نضيف المايه
خطوات عمل التورته من الالف الى الياء بالصوووووور 1276262826
نضيف معلقه المحسن واحنا بنضرب
الخليط وده شكل الصفار النهائى

خطوات عمل التورته من الالف الى الياء بالصوووووور 1276262969

نجى للبياض الى هو المرنج
نضرب على السرعه الاولى ونضيف السكر
ببطى والفانيليا

خطوات عمل التورته من الالف الى الياء بالصوووووور 1276263088
خطوات عمل التورته من الالف الى الياء بالصوووووور 1276263147
وده الشكل النهائى للمرنج
خطوات عمل التورته من الالف الى الياء بالصوووووور 1276263222
نضيف الدقيق على الصفار وحده
وحده ونقلب ونضيف المرنج عليهم وده شكله النهائى

خطوات عمل التورته من الالف الى الياء بالصوووووور 1276263309

نجهز الصنيه وندهنها زبده
ونبطنها بورق خطوات عمل التورته من الالف الى الياء بالصوووووور 1276263457الزبده مهم جدا ورق الزبده علاشان من شروط نجاح
الكيكه الاسفنجيه ميوصلش للكيكه اى دهون علاشان مش تهبط

ونصب الخليط فى الصنيه والصنيه دى
مقاس 28

خطوات عمل التورته من الالف الى الياء بالصوووووور 1276263587

نكون مشغلين الفرن على درجه حراره
180

قبلها بنصف ساعه والصنيه بتقعد فى
الفرن 40 دقيقه بالضبط متفتحيش الا بعد نصساعه شوفيها بعود من بتوع الشيش
لو خرج من غير اى حاجه تبقى استوت

لو لسه فيها حاجه يبقى تسبيها شويه
ولو استوت اقفلى الفرن وسبيها شويه
خمس دقائق علاشان مش تهبط

واول ما تخرج تقلب على منخل سلك

خطوات عمل التورته من الالف الى الياء بالصوووووور 1276263853
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
فاتوماتو
وسام التميز
وسام التميز
فاتوماتو


عدد المساهمات : 1978
نقاط العضو : 3103
تقييمات العضو : 75
تاريخ التسجيل : 18/04/2010
العمر : 43

خطوات عمل التورته من الالف الى الياء بالصوووووور Empty
مُساهمةموضوع: رد: خطوات عمل التورته من الالف الى الياء بالصوووووور   خطوات عمل التورته من الالف الى الياء بالصوووووور Emptyالأربعاء يونيو 16, 2010 7:04 pm

نزين
التورته

اناقسمت الكيكه الى تلات اقسام
نجيب اول قسم
ونحط عليه السيرب وبعدين الكريمه
انا حطيط عليه شكليت موس
وهو عباره عن شكولاته دارك سايحه فى
حمام مائى

وعليها معلقه جلاتين مزابه فى مايه
دافيه

وكريم شانتيه وكله على بعضه بتبقه
طعمها تحفه

خطوات عمل التورته من الالف الى الياء بالصوووووور 1276264246
نضع الطبقه التانيه ونضيف السيرب
والكريمه

خطوات عمل التورته من الالف الى الياء بالصوووووور 1276264390
نضع الطبقه الاخيره ونضع سيرب ونبطن
التورته بالكريم شانتيه

ونضع على الجناب شكولاته مبشوره
خطوات عمل التورته من الالف الى الياء بالصوووووور 1276264507
نجيب شرائح الكومبوت ونزين بيها
خطوات عمل التورته من الالف الى الياء بالصوووووور 1276264618
ونزين بشرائح تفاح وكيوى كده
خطوات عمل التورته من الالف الى الياء بالصوووووور 1276264685
بعدكره جبت الشكولاته الخام وسيحتها
فى حمام مائى

وفرتها بالاسبتيولاه
وسبتها تبرد وشكلتها قلوب
وشكا بيضوى وكتبت عليه الاسم
طبعا كتبت اسم جوزى علاشان انا عملت
التورته دى بمناسبه ترقيته فى الشغل
وكتبت الاسم بالشكولاته البيضه
سيحتها فى حمام مائى وحططها فى
كورنيه

عملته من ورق الزبده وكتبت
وده شكل التورته النهاتى
وكمان جبت جلى تلميع ساخن ولمعت بيه
التورته والجيلى ده مهم علاشان يحفظ الفاكهه ويديها لمعه

خطوات عمل التورته من الالف الى الياء بالصوووووور 1276264910

خطوات عمل التورته من الالف الى الياء بالصوووووور 1276264964

وده شكلها
بعدالتقطيع

خطوات عمل التورته من الالف الى الياء بالصوووووور 1276265025

وهنا فى طبق
التقديم

خطوات عمل التورته من الالف الى الياء بالصوووووور 1276265088

خطوات عمل التورته من الالف الى الياء بالصوووووور 1276265133
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
همسات حمساوية
مشرف الزاوية الدينية
مشرف الزاوية الدينية
همسات حمساوية


عدد المساهمات : 751
نقاط العضو : 1072
تقييمات العضو : 9
تاريخ التسجيل : 07/06/2010
العمر : 31

خطوات عمل التورته من الالف الى الياء بالصوووووور Empty
مُساهمةموضوع: رد: خطوات عمل التورته من الالف الى الياء بالصوووووور   خطوات عمل التورته من الالف الى الياء بالصوووووور Emptyالأربعاء يونيو 16, 2010 9:19 pm

مشكورة اختي والله حبيتك من قلبي كلك ذوق
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
برنس فلسطين
مشرف القسم العسكري
مشرف القسم العسكري
برنس فلسطين


عدد المساهمات : 3533
نقاط العضو : 5019
تقييمات العضو : 35
تاريخ التسجيل : 19/09/2009
العمر : 34

خطوات عمل التورته من الالف الى الياء بالصوووووور Empty
مُساهمةموضوع: رد: خطوات عمل التورته من الالف الى الياء بالصوووووور   خطوات عمل التورته من الالف الى الياء بالصوووووور Emptyالأربعاء يونيو 16, 2010 11:46 pm

عمتو الحجه اعملي الي وحده و ابعتيها الي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
همسات حمساوية
مشرف الزاوية الدينية
مشرف الزاوية الدينية
همسات حمساوية


عدد المساهمات : 751
نقاط العضو : 1072
تقييمات العضو : 9
تاريخ التسجيل : 07/06/2010
العمر : 31

خطوات عمل التورته من الالف الى الياء بالصوووووور Empty
مُساهمةموضوع: رد: خطوات عمل التورته من الالف الى الياء بالصوووووور   خطوات عمل التورته من الالف الى الياء بالصوووووور Emptyالجمعة يوليو 09, 2010 1:13 pm

ممممممممممممم رائع جدا وانا كمان ما تبعتيله ابعتي الي ولا اقلك اله تلت والي تلتين عشان مايزعل
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
خطوات عمل التورته من الالف الى الياء بالصوووووور
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» قصة اليمن من الالف الى الياء
» فن ادارة الوقت
» خطوات تكون الجنين

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
ملتقى لمسات للثقافة العامة :: الزاوية الاجتماعية :: فنون الطبخ - لكل شئ شهي-
انتقل الى: